Uma análise de vários estudos realizada por uma equipa de investigadores da Nova Zelândia conclui que os alimentos com alto teor de fibra, como a massa e pão integral, reduzem o risco de morte prematura e podem ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e crónicas, como a diabetes.

O exercício físico estimula a produção da interleucina-6, ou IL-6, e esta é a responsável pela degradação da gordura abdominal. Não era segredo que exercício faz bem e diminui o volume na cintura, mas agora já sabemos porquê.

Comer melhor e proteger o planeta são as sugestões da DGS.

Neste início de 2019 sabemos que a produção alimentar é um dos principais responsáveis pelo aquecimento do planeta e pela emissão de gases com efeitos de estufa. E também que uma alimentação errada é a principal responsável pelos anos de vida saudáveis perdidos pelos portugueses. Felizmente, com um pequeníssimo esforço, é possível mudar muita coisa se multiplicarmos estas ações individuais por muitos milhões de pessoas.

De acordo com um estudo da NOVA Medical School, apresentado durante o seminário “As Ervas Aromáticas – nutrição, funcionalidades e inovação”, os portugueses consomem entre 7,4 e 10,7 gramas de sal por dia, o dobro das 5 gramas recomendadas pela Organização Mundial de Saúde (OMS).