Por estes dias todos somos consumidores de conteúdo digital, Facebook, Instagram e vários blogues entram-nos pelos olhos dentro e influenciam-nos em maior ou menor grau. Longe de achar problemática a diversidade, é com um misto de incredulidade e impaciência que assisto à repetição exaustiva do termo “saudável” para designar opções alimentares que nada têm de verdadeiramente saudável, uma vez que se baseiam em modismos e em argumentos falaciosos e não na promoção da saúde ou de verdadeiros benefícios nutricionais.





